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粽子健康吃法有讲究 哪些人不宜吃(2)

时间:2012-06-20 16:23来源:易媒体 作者:小顾
4、做粽子的时候,可以使用的一半的糯米,一半的其它杂粮米和辅助料理,如红豆、红枣等。因为完全由糯米做成的粽子,食用后所需消化时间较长,容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良症状,若以部分杂粮米、红

      4、做粽子的时候,可以使用的一半的糯米,一半的其它杂粮米和辅助料理,如红豆、红枣等。因为完全由糯米做成的粽子,食用后所需消化时间较长,容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良症状,若以部分杂粮米、红豆、山药等取代,可增加纤维质含量,减少肠胃负担,有益于身体健康,还有助于增加口味!

       粽子多吃容易感到甜腻,因此不要多吃。粽子的主要材料是糯米,比较不易消化,健康人一餐以一个为限,最多不要超过两个,老人、儿童不要贪吃,肠胃消化功能较差的人更不宜多吃,吃的时候最好搭配一些水果和蔬菜。还有一个生活小提示,虽然粽子可以冷食,但会比较硬,也会影响脾胃的消化,从冰箱拿出来后应充分加热,煮热变软后才吃。
       包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药,糯米也具有益气生津、清热的药效。端午节后天气越来越热,常吃粽子还有解暑的效果,但粽子也不是人人皆宜。
(责任编辑:枫痕泪)
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